酒店总经理是酒店管理中最高职位的岗位之一，主要负责酒店的整体运营和管理工作。下面是一份关于酒店总经理职责的范文，供参考：
酒店总经理岗位职责范文：
一、领导和管理团队
1. 指导和酒店各部门经理，确保酒店运营顺利、高效。
2. 建立并培养一支高效团队，确保员工具备必要的技能和知识。
3. 制定团队目标和关键结果指标，并实施，确保团队持续发展。
二、制定和执行酒店战略计划
1. 确定酒店的长期发展方向和目标，制定相应的战略计划。
2. 监测市场和竞争对手的发展动向，及时调整战略计划。
3. 确保酒店的战略计划与业务发展相一致，并协助各部门实施。
三、营销推广和客户关系管理
1. 开展市场调研，确定目标客户群体和市场定位。
2. 制定营销策略，提高酒店的品牌知名度和市场份额。
3. 管理客户关系，保持良好的客户满意度和忠诚度。
四、财务管理和预算控制
1. 管理酒店的财务活动，确保酒店的财务健康。
2. 制定酒店的预算计划，并实施和控制预算。
3. 分析和解释财务数据，为酒店的决策提供支持。
五、品质管理和服务
1. 确保酒店的服务品质和标准达到客户的期望。
2. 和管理酒店各部门的服务质量与效率。
3. 处理客户投诉和问题，确保客户的满意度。
六、人力资源管理和培训发展
1. 负责酒店的招聘、选拔和培训工作，确保员工配备和能力。
2. 设计酒店的人力资源战略，并制定相应的人才发展计划。
3. 和评估员工绩效，提供必要的培训和发展机会。
以上岗位职责旨在提供一个基本的框架，不同酒店的实际情况和要求可能会有所不同。酒店总经理需要全面把握酒店的各个方面，具备卓越的领导能力和管理技巧，以保证酒店的顺利运营和持续增长。
【酒店总经理岗位职责 第二篇】1、全权负责处理酒店的全盘工作，领导全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2、制定酒店经营方针、管理目标，领导制定规章制度和服务操作规范，规定各级员工的职责并执行，主持酒店会议，审批酒店对内、对外的重要文件。
3、负责规划建设企业文化，营造良好的企业文化氛围。
4、领导制定酒店系列服务价目，制定市场拓展计划，检查营业进度和营业计划的完成情况，努力使酒店的经营业务顺利进行。
5、建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造一个高效率运行的酒店工作系统。
6、健全各项报表制度。阅读分析每日、每周、每季的各种报表；检查分析每月营业情况；督促和财务部门做好成本控制、财务预算等工作；检查收支情况，检查应收账款和应付账款，指导财务管理工作。
7、有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，领导质检工作。
8、与各界人士保持良好的公共关系，树立良好的.酒店形象，并代表酒店接待重要宾客。
9、抓好思想xx教育工作，打造优秀的、团结的管理团队。以身作则，关心员工，增强酒店凝聚力。
10、指导培训工作，培养人才，指导各部门工作，提高酒店员工的素质和服务质量。
11、对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责。
12、选聘、任免总监级（含）以下员工，对助理总经理的选聘和任免有相当的建议权。决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与。领导酒店各级员工的录用、考核、奖惩、晋升、调动等工作。
13、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系。
14、对上向董事会负责。
【酒店总经理岗位职责 第三篇】1.制定酒店经营战略、经营方针，组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划，并保证酒店以及各附属项目经营按计划运行；
2.对酒店行业的各种动向有高度的敏感性，能够依据市场制定出酒店的业务发展计划，并能够根据市场变化情况适时作出调整，保证酒店利润最大化；
3.精通酒店各部门（客房、工程、前厅、餐厅、销售等）的实务操作管理；负责品牌酒店的规划设计，设备、设施配置、室内设计等。
4.建立健全酒店的组织系统和规章制度和服务操作规程，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。
5.健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促财务部门做好成本控制，财务预算等工作。
6.负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。
7.了解国内外知名酒店管理运营模式，全权负责酒店及相关综合物业的管理。
8.与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。
【酒店总经理岗位职责 第四篇】1、分工负责酒店工程技术管理及运营保障工作，对总经理负责。
2、组织制订酒店工程技术管理规范和岗位操作规程，并督促认真落实。
3、组织制订酒店设施、设备维护保养计划，经总经理批准后组织实施。
4、经常深入生产一线，检查分管部门落实岗位责任制情况，发现问题并及时解决。
5、定期组织酒店安全检查，认真落实安全生产管理措施。
6、加强分管部门的员工队伍建设，培养一支适应酒店经营发展需要的、作风过硬的工程技术骨干队伍。
7、完成总经理交办的其他工作 1、直接对业主方负责;
2、代表协助并酒店的管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的.利益关系，确保的合法权益得到体现;
3、全面协调与酒店管理的友好合作关系，切实保证酒店管理合同能够顺利、公正、愉快的执行;
4、酒店重要事项及时、完整和准确地向请示和汇报，建立健全请示报告制度;
5、参与酒店重大业务问题的决策，协助管理做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境;
6、参与酒店物业的交付验收，酒店管理开业和运营的各项准备工作;
7、审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营预算和决算报告;
8、审核酒店的各项人事行政制度和重要岗位的人事聘用，推动酒店形成积极、健康、可持续发展的现代企业文化;
9、考核并参与酒店日常的财务管理，采购管理，现金流管理，负债管理等各项财务工作，保护利益不受侵害;
10、考核酒店资产管理、使用、维护的执行情况，保证其完整性及良性运转;
11、酒店管理合同中规定的其他工作;
12、认真完成领导交办的其他工作;
【酒店总经理岗位职责 第五篇】一、岗位职责
岗位职责及任职条件
1、贯彻执行国家各项政策、法律和法规、顾客要求以及的决策；
2、负责企业的.全面经营和管理，主管财务和营销工作；
3、主持制定的质量方针和目标，负责质量管理体系的设计确定，批准的《质量手册》，各项制度的落实情况；
4、根据企业需求确定组织机构，配备具有相应能力的人员，明确规定其责任和权限；为企业配备必要的资源（包括设备、设施、资金和经过培训的人员）；
5、主持管理评审，确保质量管理体系的适宜性、充分性和有效性；
6、任命管理者代表及顾客代表，并明确其职责；组织制定企业发展规划和年度业务计划；
7、对最终产品质量负责，主持重大质量工作会议；
8、提高全员满足顾客、法律法规要求的意识。
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