酒店自我鉴定
酒店自我鉴定是酒店管理中一项非常重要的工作。通过对酒店的自我反思、自我评估和问题发现,酒店能够找到存在的问题并提出改进的方案,以达到提高服务质量和满足客户需求的目标。下面,我将以一家优秀酒店的角度,来写一篇关于酒店自我鉴定的范文。
我们酒店自我鉴定的过程中,首先要对酒店的整体运营进行评估。我们关注的重点包括酒店的设施设备、服务标准、人员管理、员工素质和客户反馈等方面。通过对这些关键点进行详细的分析和评估,我们能够全面了解到酒店存在的问题和不足之处。
首先,设施设备是酒店运营的基础。我们要对酒店的房间、餐厅、会议室、健身房等设施进行全面检查,包括设备的完好程度、卫生情况、安全性等。在发现问题后,我们会及时与相关部门沟通,制定具体的整改措施,确保设施设备的正常运行和满足客户需求。
其次,服务标准是酒店的核心竞争力之一。我们通过分析客户的评价和投诉情况,发现了一些存在的问题。例如,部分员工服务意识不足,服务态度不够亲切,导致客户体验下降。针对这些问题,我们计划加强员工培训,提高他们的专业素养和服务技能。同时,我们也会加强对员工的和考核,确保服务标准得到有效的执行。
此外,酒店的人员管理和员工素质也是我们关注的重点。我们会对员工的待遇、培训、晋升机制等方面进行评估,并与员工进行沟通和交流。我们鼓励员工提出自己的建议和意见,帮助他们解决工作中遇到的问题。我们会建立一个良好的员工关系,创造一个积极向上的工作氛围。
最后,客户反馈是我们改进工作的重要依据。我们通过客户满意度调查、投诉电话和社交媒体等渠道获取客户的意见和建议。我们认真听取客户的反馈,并将其作为改进工作的重要参考。针对客户反映的问题,我们会及时采取措施进行整改,并向客户反馈改进成效。
总的来说,酒店自我鉴定是一个不断发现问题、持续改进的过程。通过深入分析和评估,我们能够找到存在的问题,并提出解决方案。这些改进举措将有助于提高酒店的服务质量和客户满意度,使酒店在竞争激烈的市场中脱颖而出。我们将持续关注酒店的运营情况,并不断完善自我鉴定的机制,确保酒店以最佳状态迎接客户的到来。
【酒店自我鉴定 第二篇】半年的实习已画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的进程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,进步了自己的立,得到了这个方面知识的应用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。
在这些日子我的确学到了很多的东西:除能学到中式餐饮的服务程序和技能、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调剂自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有强烈的服务意识。
在一次与某部分经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优良服务的观念和愿看,同时应当对自己的同事也具有一样的意识。是啊,这才是服务意识的真实的`含义,这才是一个服务员真实的素质的体现。使得我从一个初出茅庐的学生,逐步的熟习了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我渐渐地适应这个社会。
我始终以自己能够以做一位服务职员而自豪,由于我们天天都在助他人,而客人在我们这里得到的是欣喜,而我们也在客人的欣喜中找到了富有的人生。我们未必会有笔的金钱,但是我们一定不会僻,由于我们富有聪明、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有虔诚和信誉,固然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。实在,富有的人生不难找,它就在我们为他人带来的每份欣喜当中。
更让我感到兴奋的是,酒店的员工都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠僵硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再普通不过的辛劳了都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解家的心情,由于他们能站在员工自己角度来看题目,由于他们讲述的是老百姓的心里话。
实习是结束了,但不管是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾是一位服务员而自豪,我们的精神就像是红棉一样绽放。
【酒店自我鉴定 第三篇】x月来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,作如下鉴定:
一、提高认识
酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的`服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作
x月来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。 当然,在总结成绩的同时,本存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在xx月的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
【酒店自我鉴定 第四篇】我在广州文星连锁酒店实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心,简单来说广州文星连锁酒店的金钥匙就在前台,客人有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员配备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台接待人员就只负责接待,收银的也只用负责收银,而广州文星连锁酒店的总台在我看来就是例外。总台的工作显的比较繁忙,在文星酒店总台学习的东西有很多。在每天的跟班学习中都可以了解不少的前台工作技能,回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少,如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话。在一方面上说我们学的是在前台的.技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。磨刀不误砍柴工,之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在总台看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。虽然我的岗位是前台,但是在文星酒店我学会的远远不只有前台的知识。在最初的跟班中,我们的工作涉及了客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。如果要盘点自己做的事情那还真是不少。
回想实习中最累的一天,一大早起床上班要整理前台,上午去客房学做房间、下午做前台的培训学习。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。广州文星连锁酒店,作为经济型商务连锁酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。拥有足够的商务客人,其中很大一部分是长期选定文星酒店作为下榻酒店,并和酒店签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为广州文星连锁酒店的重要盈利点。前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,及飞机票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门--前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在酒店
尤为的体现出来。酒店的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。
实习的时间是有限的,在这九个月的时间里我们要学会不丧气、不放弃、坚持就是胜利。
【酒店自我鉴定 第五篇】刚来到酒店的时候,我对工作都是不怎么熟悉的,经过老同事的带领,和领导们不断的给我们培训,我也是学到了很多,我从一个什么都不懂的小白变成了现在可以的做好经理分配给我的工作,我发觉我成长了特别的多。培训的每一堂课我都是认真的听,仔细的做好笔记,在日常工作当中,也是把这些所学都运用到工作里面,让自己的学习没有白费,没有辜负老师们的讲课,我也是在不断的学习中适应了我的工作,了解了我的工作在整个酒店运营之中是什么样的角色,我也是为我的岗位而感到自豪。
在工作中,我积极的和同事们配合,一起完成要做的事情,每天把工作都汇报给领导,让领导了解我们一天的工作是做得怎么样的,同时做好总结,反思一天的工作有哪些没做好的,以后要改进的,哪些是做得不错的,以后还能继续优化或者保持的,我在不断的反思和总结中也是成长了很多,工作也是每天都有一些进步,遇到困难的工作,我也是会勇敢的去挑战,去做,不露怯,遇到不懂的问题,积极的去问同事,寻求帮助,来尽快的把工作都完成好。
在生活上,我每天都积极的来上班,没有出现迟到还有早退的事情,三个月的时间我没有请过一次的假,也是全勤的为酒店的工作服务,和同事们的相处我也做得还不错,作为一个新人,我更明白,只有遵守了酒店的制度,和同事们尽快的打成一片,才能更好的融入到工作当中去,在一些需要几个部门配合的工作中,我也是认真积极的做好自己的事情,同时如果还有时间我也是会帮助同事一起来做,更好的.把领导下达的任务完成好。
在酒店的工作,我感觉整个酒店的氛围都是好学,热情,团结的,同事们的相处也是非常的愉快,很多问题的提出,老同事们也是很热情的帮我解答,给我帮助,遇到困难的时候,他们也是会来帮忙,而不是因为不是自己的事情而袖手旁观。当然我在这三个月的工作当中也是发现自己身上其实还是有很多的地方需要改进,工作中也是有很多的问题需要进一步的优化,在今后的工作当中,我要继续学习,认真的工作,把自己不足的地方努力的去改进,让自己更加的优秀,在酒店的工作中做得更加的好。
【酒店自我鉴定 第六篇】实习的工作真的很让人难忘,在学习中,对自己有了锻炼,对自己锻炼的同时,我也认识到了自己的不足。结果在这不知不觉间,自己也已经有了很大的改变。当然,充实的工作时间里,时间也不断的流逝殆尽。为期三个月的实习工作也走进了尾声。
回忆三个月前的自己,再对三个月后的自己进行鉴定和检讨,我认识到自己已经改在很多的方面都有了改变和提升。现在,对这三个月来自己的进步和问题,我做自我鉴定如下:
一、个人提升方面
自我思想方面:在思想上,自己与其说是有了提升,倒不如说是在工作后有了转变。在过去的工作中,自己总是在以学生的角度去面对问题。这导致无论是工作还是学习,自己总是没能拼尽全力去认真的努力!
但是自从成为了实习生之后,我渐渐的认识到自己必须在工作中努力f132.coM,因为即使自己努力,也只能勉强在中合格。只有不断的精进自己,才能让工作顺利的完成!在这样不断的工作中,自己的思想也在不断的改进。现在自己在思想方面,已经渐渐的接近了真正的.工作人员。在工作的时候也会努力的为更好的完成自己的任务努力的思考和前进。
工作能力方面:在工作方面,在实习刚开始的时候,我真的以为服务员的工作时一份非常简单的任务。甚至在工作的时候都没什么干劲。但是在后来的工作中,我才认识到,真正简单的,是我自己!作为一名实习生,我在很多地方都没能做好自己的工作,因为无论在礼仪上,还是对酒店的了解上,我都没有经验和能力。
而在后来,自己也认识到了这一点,所以在工作中开始努力上进。除了向着前辈学习工作经验外,自己也在不断的模仿前辈领导的工作,试着慢慢的让自己适应和提升。目前自己已经有了基本的工作能力,在很多的工作上也能独自完成。
二、工作上的不足
首先,自己最大的不足还是对酒店的不熟悉,尽管我们负责的位置是固定的,但是工作却并不一定固定,服务员工作非常的繁杂,这导致在工作中我也经常会出现不同的问题!这点问题,也许要到自己真正的熟悉了这份工作,才能圆满的解决。然是既然认识到了这个缺点,我也会积极的去面对,去改正!
实习的生活真的很复杂,但是我的收获也非常的丰盛!相信未来,自己能做的更加的出色!
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